giovedì 29 gennaio 2015

DOLCETTI AL COCCO E RICOTTA


INGREDIENTI


250 grammi di cocco grattugiato

200 grammi di zucchero

200 grammi di ricotta fresca

2 cucchiai di mandorle tritate

50 grammi di cocco per guarnire le palline

latte all'occorrenza

PROCEDIMENTO

In una ciotola unite tutti gli ingredienti  se l'impasto
 dovesse risultaretroppo asciutto l'impasto aggiungete un
 po' di latte, . Una volta fatte delle belle   palline rotonde
  le passate nel cocco grattuggiato ricoprendole bene e poi le mettete nei pirottini.  Mettete in frigo per un paio di 
ore e servite


2 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Piccole palline di neve dolci e deliziose !

Mary Ro ha detto...

graziee ... si squisiteeee