SFOGLIATINE ALLE MELE

• 
  
• 
  
• 
  
• 1 bustina di gelatina
•  3 cucchiai di marmellata a scelta
•  1 uovo
•  2 mele
•  2 cucchiai di zucchero semolato
• 1 confezione di pasta sfoglia

PROCEDIMENTO

Tagliate la pasta sfoglia e ottenete 4 rettangoli di circa 10 cm per 15.
Dopo aver sbucciato e tagliate le mele in fettine sottili, disponete 5 o 6 un pò sovrapposte in mezzo ad ogni rettangolo di sfoglia. Spennellate adesso con l'uovo sbattuto    la cornice di pasta 

In un pentolino mettete due cucchiai di marmellata  e due cucchiai di zucchero e lasciate fondere a fuoco lento  gli ingredienti, bagnando eventualmente con un cucchiaino di acqua. Spennellate il composto di marmellata appena preparato sulle mele e infornate le sfogliatine in forno a 190° gradi per circa 10/12 minuti.

Preparate  adesso  la gelatina seguendo le istruzioni della confezione. Una volta pronte , togliete le sfogliatinedal forno e cospargetele di  gelatina spolverate con dello zucchero a velo mentre sono ancora calde.