TORTA GLASSATA AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI

350 g di cioccolato fondente,

 300 g di burro, 
 200 g di farina,
 5 uova,

 150 cucchiai di zucchero,

 1 bustina di lievito per dolci

GLASSA

 200 g di cioccolato fondente,

 150 ml di panna fresca per dolci

In un pentolino spezzettate grossolanamente il cioccolato  e sciogliete sul fuoco  a fiamma molto bassa. Unite il burro e mescolate continuamente facendo attenzione a non farla attaccare fino ad ottenere una crema  liscia e omogenea.

Una volta pronto lasciate raffreddare .

In  una terrina sbattete uova e zucchero  , la farina, il lievito e il cioccolato  preparato in precedenza.

In una teglia col diametro di 24 cm, imburrata e infarinata.Versate il composto

Livellate la superficie e lasciate cuocere nel forno ,preriscaldato precedentemente per 40 minuti i a 180°C.

Lasciate raffreddare prima di. coprirla con la glassa:

 in un pentolino,scaldate la panna unite il cioccolato fondente e mescolate 

Versate sulla  della torta ormai raffreddata.