- 150 ml di latte
- 250 g di farina 00
- 150 g di burro
- 120 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
150 g di cioccolato al latte
Procedimento:
In una terrina abbastanza capiente mescolate burro e zucchero
e con una frusta amalgamate il tutto
aggiungete poi lentamente il latte e le uova.
Lavorate ancora con la frusta e aggiungete la farina il lievito setacciato precedentemente
e il sale ,lavorate finchè non avrete un impasto omogeneo.
Prendete delle formine per muffin e riempitele con l'’impasto, infornate in forno preriscaldato a
180° per 20 minuti circa
Sformate i muffin e lasciateli raffreddare.
In una ciotola tritate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria, versatelo sui muffin e lasciateli
raffreddare
