400 g di farfalle
400 g di gamberetti freschi,
10 pomodorini,
4 cucchiai di pesto
100 g di philadelphia,
aglio
1 bicchiere di vino bianco
PROCEDIMENTO
In una padella con aglio e olio mettete i gamberetti sgusciati e lasciate cuocere coperti per qualche minuto,
sfumate con un bicchiere di vino bianco e lasciate cuocere ancora per circa altri 3 minuti.Unite i pomodorini e fateli stufare ancora coperti. Aggiungete adesso 4 cucchiai di pesto e
sfumate con un bicchiere di vino bianco e lasciate cuocere ancora per circa altri 3 minuti.Unite i pomodorini e fateli stufare ancora coperti. Aggiungete adesso 4 cucchiai di pesto e
lasciate cuocere ancora per 1 minuto Alla fine , aggiungete la philadelphia e amalgamate il tutto.
Lessate le farfalle in abbondante acqua salata colate e condite .
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